Koekjes (zelf bakken en versieren)

Hoe oud ik precies was kan ik mij niet meer herinneren. Zo kan ik mij ook niet meer herinneren waarom ik het gekregen heb (Sinterklaas, verjaardag, kerst). Maar wat ik wel nog weet is dat ik het kookboek van mijn oma heb gekregen, helaas leeft ze niet meer. Gelukkig heeft ze nog wel vele jaren mogen proeven van de koekjes die ik uit het kookboek altijd bakte. En nog steeds zijn ze favoriet, niet alleen bij mijzelf maar ook bij mijn kinderen. Het recept kan ik ondertussen dromen en ga ik vandaag delen met jullie

Benodigdheden:
– 120g zachte boter
– 120g fijne kristalsuiker
– 1 ei
– 200 g bloem (en wat extra’s)

Bereidingswijze:
– Meng de suiker, de boter en het ei.
– Voeg de bloem er aan toe terwijl je flink mengt. Rol met een deegrol uit.
– Duw met de vormpjes allerlei figuren uit het deeg en versie rze. Leg ze op een beboterde bakplaat of of bakpapier.
– Ze 30 min. om een voorverwarmde oven van 180°C.

Tops
– Gebruik hagelslag, jam of andere lekkernijen om je koekjes mee te versieren (als je jam gebruikt kun je het beste een kuiltje in het koekje maken en hier de jam in doen).
– Gebruik bloem om het deeg niet te laten plakken aan je handen, werkplek en deegroller.

Veel bakplezier en Eet smakelijk

Advertenties

3 comments

  1. Altijd zo gezellig om te doen met de kids… of zelfs de kids alleen te laten doen met elkaar. Geeft minder ruzie en gedoe dan de afwas!! 😉

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s