Review: Tilda Rijst + recepten

Tilda Rijst. Ik heb er al verschillende reviews over gelezen, maar nog nooit geprobeerd. Door de reviews werd ik er wel nieuwsgierig naar. Tot ik op een dag een pakketje thuis kreeg met deze Rijst om te testen. In de doos zaten 5 verschillende soorten Tilda Rijst. Natuurlijk heb ik ze allemaal geprobeerd en wil graag van elke soort het recept delen zoals wij het gegeten hebben. Leest u mee?!

Tilda Brown steamed basmati rice
Als eerste hebben we de bruine volkoren basmatirijst geprobeerd. Hij smaakte echt ‘bruin’/’volkoren’. Wij vonden deze erg lekker en het past heel goed bij de saus met groenten. Het was een goede eerste kennismaking met Tilda Rijst, het smaakt zeker naar meer. Het maakt mij nieuwsgierig naar de andere smaken.
Ingrediënten: sperziebonen, champignons, paprika, ananas, kipfilet – kerriesaus EasyChicken van de Lidl – Tilda brown steamed basmatirijst
Het recept: bak de in stukjes gesneden kipfilet. Voeg daarna de sperziebonen, in plakjes gesneden champignons en de stukjes paprika toe. Zodra deze gaar zijn voeg je de kerriesaus en de stukjes ananas toe. Dit geheel nog een paar minuutjes opwarmen. Serveer het met de rijst.
Ps. pas aten wij voor het eerst de EasyChicken kerriesaus van de Lidl en deze heeft ook zeer positief verrast! Superlekker!

Tilda Lime-Coriander steamed basmati rice
Mmmmmmm, wat is deze rijst lekker zeg! Je proeft de lime-smaak goed aan de rijst. We hebben ontzettend heerlijk gegeten! Zeker voor herhaling vatbaar. Van deze smaak rijst zou ik nog wel meer zakjes willen 😉
Ingrediënten: sperziebonen, paprika, spekreepjes en pijnboompitten – kippenpoten, kokosmelk, citroen en koriander – Tilda Lime-Coriander steamed rice
Bestrooi de kippenpoten met peper en zout. Bak de kippenpoten rondom bruin in een koekenpan. Leg ze daarna  in een ovenschaal. Bestrooi met citroenrasp en besprenkel met het sap van de citroen. Doe dit naar smaak. Giet de kokosmelk in de ovenschaal doe er nog wat koriander bij. Bak de kip 35 minuten in de oven van 200 graden.
Kook de sperziebonen. Bak in een koekenpan de spekreepjes met de paprika. Voeg daarna de bonen toe en de geroosterde pijnboompitten. Voeg naar smaak peper en zout toe.
Serveer de kippenpoten en de sperziebonen met de rijst.

Tilda Coconut, Chilli & Lemongrass steamed basmati rice
Net als de Lime & Coriander vind ik het jammer van de smaak van de rijst om deze met een flinke schep saus te eten. Daarom koos ik ervoor om niet iets met saus te doen, maar los rijst, vlees en groenten op te dienen.
Bij de rijst aten wij Hawaiispiezen, ijsbergsla met een lekkere dressing en wokgroenten. Bij elkaar was het een ontzettend lekker gerecht wat goed bij elkaar past. De rijst had een lekkere, frisse smaak van lemongrass.
Ingrediënten: blokjes kipfilet, ananasstukjes, ketjap, knoflook – ijsbergsla, dressing – spekreepjes, paprika, ui en champignons (eventueel met een schepje crème fraîche en wat geraspte kaas) – Tilda Rijst Coconut, Chilli & Lemongrass
Hierbij in het kort het recept: maak een marinade van ketjap met een uitgeperst teentje knoflook. Doe de blokjes kipfilet in de marinade en laat het een paar uur trekken. Rijg de blokjes kipfilet met de ananasstukjes aan een satéstokje en bak het daarna tot de kip gaar is.
Snijdt de groentes in stukje en wok het samen met de spekreepjes. Voeg eventueel nog een schepje crème fraîche toe en wat geraspte kaas. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de hawaiispiezen met de rijst en de ijsbergsla.

Tilda Wholegrain basmati rice
In tegenstelling tot de andere verpakkingen rijst die ik gekregen heb, is deze rijst nog ongekookt. Het is maar goed dat ik van tevoren op de verpakking gelezen heb hoe lang je de rijst gaar moest koken. Dit is in tegenstelling tot veel andere merken wel 25 minuten en dat had het ook zeker nodig. Op een zaterdagavond heb ik een makkelijke maaltijdsoep gemaakt met deze rijst hierin.
Ingrediënten: 800ml water, blikje kokosmelk, boemboe sajoer boontjes, eetlepel kerriepoeder, kleine stukjes kipfilet, 400 gram sperziebonen, 4 eieren, koriander.
Bak de kipfilet gaar. Voeg hieraan de boemboe sajoer boontjes en de kerriepoeder toe. Voeg daarna het water, kokosmelk en de sperziebonen toe. Roer dit allemaal goed door elkaar en giet het geheel over in een soeppan. Voeg de rijst toe en laat het een half uurtje garen. Kook ondertussen 4 eieren. Serveer de soep met de eieren en koriander. Wij aten er een Toscaans broodje bij.

Tilda Pure steamed basmati rice
Vandaag aten we een maaltijdpakket Tandooriwraps. Deze hebben we klaargemaakt volgens de verpakking, maar dan met flink wat meer groenten. Wij hebben er aubergine, paprika, champignons, ui en ijsbergsla als groente bij gedaan. Omdat deze maaltijdpakket wat weinig is voor ons viertjes heb ik er deze rijst bij geserveerd. Mmmm, gesmuld!

Onze mening
De verschillende smaken rijst waren allemaal erg lekker. Het zijn bijzondere smaken. Smaken verschillen en hoewel we alle soorten lekker vonden, de Lime & Coriander is toch wel het allerlekkerst!
Het is wel erg makkelijk dat de rijst al gaar is en dat het alleen maar 2 minuten opgewarmd hoeft te worden in de magnetron. Behalve de Wholegrain, die moet wel 25 minuten gekookt worden voor dat het gaar is, daar moet je dan wel rekening mee houden.
Toch noem ik een paar kleine nadelen: de rijst zit in een verpakking van 250 gram. Dit is wat aan de weinige kant voor ons gezinnetje. Alhoewel … een mooie gelegenheid om wat te minderen met koolhydraten en de groenten het hoofdonderdeel van de maaltijd te maken. Het verraste ons wel dat in deze rijst helemaal niet zoveel koolhydraten zit. Minder dan de A-merken of de B-merken uit de supermarkt.
Een ander nadeel vind ik toch wel de prijs. Ik vind het best wel duur voor een zakje van 250 gram. Of ik het nog een keer ga kopen? De Lime & Coriander was zo lekker … Ik denk dat ik er een keer voor ga zwichten, zeker als het in de supermarkt in de reclame. Zoals deze week …

Tilda Rijst is te koop bij Albert Heijn. Lime-Coriander en Coconut, Chilli & Lemongrass kost € 1,95. Pure basmati en brown basmati kost € 1,79. Wholegrain basmati kost € 2,39 voor een verpakking van 500 gram.

* Voor dit artikel hebben we review-exemplaren ontvangen *

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Advertenties

2 comments

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s