Recept: groente-salade – vegetarisch, makkelijk en snel!

Deze heerlijke groente salade is zowel koud en warm tegelijk. De combinatie is echter zeer verrassend en lekker vandaar dat ik het graag deel.

Benodigdheden:
– Een krop sla
– Eventueel wat wortel
– Bakje champignons
– Courgette
– 1 paprika
– Olijfolie
– Mosterd – honing slasaus

Bereidingswijze:
– Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren. Haal de schil van de courgette af en snijd de courgette vervolgens in partjes. Maak vervolgens de paprika schoon en snijd hier blokjes van. Alles mag ongeveer dezelfde grootte hebben. Doe deze vervolgens in de pan. Zie foto 1
– Bak vervolgens de courgette, paprika en champignons lekker aan. Zie foto 2
– Snijd vervolgens de sla fijn, eventueel ook de wortel en leg dit op een bord. Zie foto 3
– Nu kunnen de warmte groenten over de sla heen. Zie foto 4
– Sausje er over en klaar!

 

 

Advertenties

2 comments

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s