Minipaprika’s met blauwe kaas

R022-Mini-paprikas-met-blauwe-kaas-WEBVoor 8 personen
Bereidingstijd: 10 – 20 minuten

Ingrediënten voor 8 personen

– 12 Minipaprika’s
– Slagroom
– 125 g Blauwe kaas
– 4 el Crème fraîche
– Bieslook
– Peper
– Zout

Bereiding

Een snel recept voor een lekker (borrel)hapje.

Was de paprika’s en snijd de kapjes eraf. Verwijder zo nodig zaadjes en zaadlijsten. Bewaar de kapjes. Klop de slagroom lobbig. Wrijf de kaas door de zeef en meng deze met de geklopte slagroom, crème fraîche en fijngeknipte bieslook. Breng op smaak met peper en zout. Doe de massa over in een spuitzak en spuit mooie rozetten in de uitgeholde paprika’s. Zet de kapjes er weer – schuin – op en garneer met een sprietje bieslook.

Bron

Advertenties

2 comments

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s