3x kip uit de airfryer

Kip is ontzettend veelzijdig en daarnaast erg lekker. Eén van de gezondste én makkelijkste manieren om kip te bereiden is met de airfryer. Je gebruikt namelijk bijna geen olie, maar eindigt wel met een heerlijk knapperig korstje.

Als je al weet hoe de airfryer werkt en je gewoon lekker wilt koken, dan zit je op de goede plek. We geven je drie creatieve manieren om kip klaar te maken in de airfryer. Lees snel verder!

Krokante drumsticks uit de airfryer.

Drumsticks zijn snel klaar te maken en je eet ze als snack of ze maken deel uit van je avondeten. Je varieert eenvoudig met de kruiden die je toevoegt. Wil je het wat pikanter, voeg dan bijvoorbeeld een theelepel chilipoeder aan je bloem toe.

Dit heb je nodig

• 6 drumsticks
• 100 gr bloem
• Twee eitjes
• 1 tl uienpoeder
• 1 tl paprikapoeder
• 1 tl oregano (gedroogd)
• 1 tl knoflookpoeder
• Cornflakes
• Drie schaaltjes

Bereidingswijze.

• Mix de bloem met alle kruiden en doe dit mengsel in het eerste schaaltje. 
• Doe wat cornflakes in een boterhamzakje en “knijp” dit fijn en doe dit in het tweede schaaltje. 
• Vervolgens klop je de eitjes en deze gaan in het derde schaaltje.
• Doop je drumsticks eerst in het geklopte ei-mengsel, dan in het bloem mengsel en als laatste in de cornflakes. Laat ze even drogen, terwijl jij de airfryer voorverwarmt op 180 graden. 
• Zodra je airfryer op temperatuur is, gaan de drumsticks erin. Bak ze eerst tien minuten op 180 graden en dan nog een minuut of tien op 150 graden.

Maak als bijgerecht gebakken aardappelen uit de airfryer. Als groente maak je een heerlijke salade, en je gezonde gerecht is compleet. 

Hele kip uit de airfryer.

Een hele kip roosteren gaat prima in de airfryer, mits deze groot genoeg is. Is je airfryer aan de kleine kant, koop dan een wat kleinere kip. 

Dit heb je nodig

• Een kip ongeveer een kilo
• 1 tl ketjap 
• 1 tl sambal
• 2 tl honing
• Beetje olie

Bereidingswijze:

• Verwarm je airfryer voor op 180 graden, terwijl je de marinade maakt: Meng de ketjap, sambal, honing en de olie in een schaaltje en smeer hier de kip mee in. Het handigste is om hiervoor een kwastje te gebruiken. 
• Bak de kip ongeveer 30-35 minuten op 180 graden. Halverwege smeer je de kip weer even in om ervoor te zorgen dat hij een krokant jasje krijgt.
• De baktijden zijn altijd richtlijnen: als je kip nog roze is aan de binnenkant, bak hem dan iets langer. Heb je thuis de beste airfryer die gebruik maakt van Smart Sense technologie, dan hoef je je hier minder zorgen over te maken, want de sensoren meten tijdens het bakken of je gerecht gaar is, zo niet, dan wordt de temperatuur en/of de timer automatisch bijgesteld. Handig!

Een andere manier om je kip te bereiden is om deze twee uur in de airfryer te bakken, maar dan op 125 graden. Op deze manier heb je een heerlijk malse kip en kun je de twee uur gebruiken om iets anders te doen. Wil je tussendoor de temperatuur van het vlees even controleren? Doe dit dan met een vleesthermometer: zo ben je er zeker van dat je kip straks goed gaar is.

Serveer met gezonde frietjes van zoete aardappel en een lekkere frisse salade.

Kipnuggets uit de airfryer.

Heb je kinderen? Dan is de kans groot dat kipnuggets vaak op het menu staan. Met onderstaand recept zijn ze nog lekkerder, gezonder en goedkoper dan de variatie die je bij fastfoodketens krijgt voorgeschoteld.

Verwarm je airfryer allereerst voor op 180 graden.

Dit heb je nodig (25 kipnuggets):

• 500 gram kipfilets
• Een diep bord met bloem
• 2 tl gerookt paprikapoeder
• Snufje zout
• 1 tl knoflookpoeder
• 1 (geklopt) ei
• Een diep bord met panko kruimels. Panko kruimels maken de kipnuggets extra krokant, kun je deze niet vinden, gebruik dan fijngestampte cornflakes.

Bereidingswijze:

• Gebruik een diep bord voor je bloemmengsel, een bord voor het geklopte ei en een bord voor de panko broodkruimels. Mix de bloem met alle kruiden en snij de kipfilets in blokjes van ongeveer 3 cm. Dip ze met een vork eerst in het bloemmengsel, vervolgens in het ei en als laatste in de panko broodkruimels. 
• Afhankelijk van de dikte van je kipnuggets bak je deze voor ongeveer 8 minuten op 180 graden. Serveer ze met een lekker zelfgemaakt sausje, frietjes en komkommersalade en je hebt een maaltijd die bij iedereen populair is!

Conclusie.

Zo zie je maar dat kip een veelzijdig stukje vlees is waar je alle kanten mee op kunt. Kip bevat van nature veel eiwitten, vitamines en mineralen en maakt deel uit van een gezond voedingspatroon. Door het te bereiden in de airfryer, is het nog gezonder want je gebruikt weinig of zelfs geen olie.

Eet smakelijk!