Al sinds ik vier jaar ben eet ik vegetarisch. Mijn ouders hebben echt van alles geprobeerd. Vlees maken wat ik lekker vond, bakken zoals ik het graag wilde. Ze hebben echt van alles uit de kast gehaald maar tevergeefs. Intussen zijn we heel wat jaren verder (30 om preciezer te zijn) en eet ik nog steeds geen vlees. Ik heb het nog wel eens geprobeerd maar kan de smaak niet waarderen. Op de vraag of ik dan vegaburgers of vegavlees eet kan ik dan ook met oprecht zeggen dat ik die niet blief.
Maar wat eet ik dan om gezond te blijven of als we weer eens een barbecue hebben waarbij vlees het hoofdonderwerp is van de maaltijd?
Per toeval ontdekte ik een paar jaar geleden Halloumi. Een kaas die niet smelt als het wordt verwarmd en te koop is bij AH online (laat ik daar nou ook wekelijks mijn boodschappen bestellen met thuisbezorging). Vorig jaar mocht ik kennis maken met de naturel uit de Foodybox. Dit jaar zat in de zomer editie van de Foodybox de nieuwe variant: Yellow Burger naturel. Gemaakt van echte kaas. Dit zijn dus dingen die helemaal los staan van vlees. Zowel qua smaak alsook qua textuur. Heerlijk om de afwisseling tussen de verschillende smaken en kazen te gebruiken. Vul dat aan met wat salades, stokbrood en groente en fruit en ik heb mijn buik wel vol.
Foodybox
Elk kwartaal ontvang ik de nieuwe Foodybox boordevol lekkere drankjes, hapjes en ingrediënten in ruil voor culinaire inspiratie. Hierbij probeer ik altijd zoveel mogelijk rekening te houden met iedereen, door lekkere maar ook makkelijke recepten te bedenken. En door zo nu en dan eens aan het milieu te denken.
Ik eet sinds een jaar nu khdarm. En de yellow burgers eet ik als patatjes. In streepjes gesneden beetje paprikapoeder erop en bakken in de pan. Heerlijk.
Vanaf donderdag 22/10 Griekse dagen bij Lidl.
!! Halloumi 2,69/225 gram.
Griekse bakkaas 2,99/350 gram
!!Verse bladerdeegsnack 0,69 (warme bakker)…
Bladerdeeghapjes met spinazie of kaas (diepvries)
Enz….
Ik loop er donderdag even heen. Leuk!
Nee, niet bekend mee.
Ziet er erg lekker uit .
Yellow burger:
Niet gevonden bij AH..
Niet bij Hoogvliet.
Op naar Plus en Jumbo..
Deze ken ik nog niet!
Deze wilik wel proeven, jammer dat het bbq seizoen op zijn einde loopt.
Kan ook op de grill of in de koekenpan, Las ik..
Eet al jaren regelmatig halloumi.
Misschien een ideetje om in de Griekse weken van de Lidl ‘om te fietsen’.
Zij hebben dan halloumi met chili (supersnel uitverkocht!), met basilicum, met mint, naturel. 2,69 ongeveer.
Dat vind ik toch wel een super tip van je! Heb die smaken nog niet eerder geprobeerd namelijk. Ga jij dan de Cheese Rebelz eens proberen?
Die met basilicum zijn ook bij ah en jumbo te koop. En ‘bij de Turk’…
Bij Jumbo heb je ook verpakkingen met voorgesneden plakken.
En ja, ik ga zeker de Cheese Rebelz proberen !
Miranda.
Nog steeds niet gevonden in winkels.
Wel gisteren bij ‘mijn’mediterraan/Turk halloumi in 5 soorten gevonden. Die met chili peper gekocht (1,99 voor 200 gram)