Recepten die niet kunnen mislukken klinkt natuurlijk al geweldig. Maar dat je na het koken maar één pan hoeft schoon te maken is natuurlijk ook even mooi meegenomen toch? In het boek Foolproof uit één pan staan maar liefst 60 diverse recepten waar jij vast en zeker veel kookplezier aan gaat beleven.
Foolproof uit één pan
Alle recepten uit het boek zijn zo gemaakt dat ze niet kunnen mislukken. In het eerste hoofdstuk, Alle in de pan, vind je heel eenvoudige recepten waarbij je alleen maar dingen in stukken hoeft te snijden en in de pan hoeft te gooien, waarna je ze stooft. Het hoofdstuk, Van het vuur, staan recepten die wat meer aandacht nodig hebben maar die in maximaal 45 min. klaar zijn. In, Vol met granen, transformeren water en stroom eenvoudige, droge ingrediënten tot een verrukkelijke maaltijd. Slow is voor de vleeseters en bevat vooral veel recepten voor stoofpotjes en vlees. Uit de oven is een hoofdstuk vol heerlijke, handige recepten die weinig aandacht nodig hebben als ze eenmaal in de oven staan. In het laatste hoofdstuk, Zoet & verleidelijk, tref je eenvoudige desserts die absoluut overheerlijk zijn.
Wat vinden wij ervan?
Als er iemand een doorgewinterde vegetariër is, dan ben ik het wel. Mijn eerste herinneringen met eten zijn niet zo zeer van restaurants, speciale gerechten of andere bijzonderheden maar meer die van strijd omdat ik vlees zo zielig vond voor dieren. Die strijd had ik niet alleen met mijn ouders maar ook met opa en oma en anderen. Beetje bij beetje mocht ik steeds meer vlees laten staan en uiteindelijk at ik bij het avondeten voornamelijk aardappelen en groente. Soms eens wat augurk, zilveruitjes, sla, komkommer of paprika erbij. Maar dat was dan een feestje, want vleesvervangers 30 jaar geleden dat zat er niet in. Ik vraag me überhaupt af of dat toen al was.
Enfin intussen ben ik mezelf aan het ontpoppen als een ware keukenprinses en tover ik het ene gerecht na het andere gerecht op tafel. Behalve vlees want daar ligt mijn passie niet. Het feit dat we ook steeds meer bezig zijn met het klimaat en vlees daar toch een boosdoener voor is, motiveert mij alleen maar meer om veel vegetarisch op tafel te toveren.
Echter nu de feestdagen eraan komen en we weer mensen mogen en kunnen uitnodigen voor feestjes zal er toch weer wat meer gemaakt worden. Om het mijzelf makkelijk te maken vind ik het dan ook wel zo prettig om wat kookboeken in huis te hebben waarbij ik makkelijk wat culinairs op tafel kan zetten. Foolproof uit één pan voldoet daar geheel aan.
Informatie
Foolproof uit één pan
Auteur: Alan Rosenthal
ISBN: 9789023016762
Uitgeverij: Becht
Ik hou erg van uitgebreid koken maar soms komt zo’n een pans gerecht wel van pas. Handig boek voor meer recepten voor de afwisseling
Ohhh dit is super handig! Ik sta graag in de keuken maar door de week wil ik graag snel klaar zijn. Deze gaat absoluut op mijn verlanglijstje!
Oh de zoete verleidingen, daar ben ik nieuwsgierig naar. Want mijn twee meiden en ik zijn dol op desserts 🙂
Echt een boek voor mij. Ik ben echt superslecht in koken, dus hoeveel kan je misdoen met 1 pans gerechten?
Oh dat lijkt me heel handig voor op mijn bootje, waar ik maar 2 kookpitjes heb en mijn ideeën voor eenpansgerechten zijn wel een beetje uitgeput nu.
Dat is een leuk boek om te geven en te ontvangen. Ik houd ervan om lekker vers te snijden, het bij voorkeur in 1 pan klaar te maken. Daarom zou dit boek wel echt passen. Ben benieuwd naar de recepten.
Heerlijk en zo fijn alles in 1 pan
Foolproof uit één pan, dat klinkt als muziek in de oren
Ben heel benieuwd naar de recepten in dit boek. Ziet er veelbelovend uit.
Dit is hét kado voor mij 🙂
Ooh dat klinkt interessant, handig maar bovenal lekker. Deze gaat op mijn verlanglijstje
Het concept van de recepten klinkt nu al goed! Benieuwd naar wat voor recepten er in het boek staan; wellicht kan ik ze gebruiken op zogenaamde kookavonden met het kookcomité van mijn studievereniging!
Ik ben benieuwd naar de recepten in dit boek!
Dat lijkt mij ook superhandig! Ik ga m op mijn verlanglijstje zetten.
Super handig voor iemand die niet zo van koken houdt 😉
Heerlijk makkelijk!
Oh wow dit is echt ideaal ! Minder afwas en super handig alles lekker in 1 pan kunnen koken heerlijk toch!
Lekker zeg. En dan ook nog minder afwas. Bedenk me net dat het ook handig is voor op de camping
Ideaal voor drukke dagen Groetjes Anneliese de Waal
Makkelijk en snel, zeker belangrijk op doordeweekse dagen!
Tenminste 2x per week hebben we een gerecht dat uit 1 pan komt. Degene die hier het meeste wordt gewaardeerd is pasta pesto. Yummm
Ik ben altijd wel fan van eenpansgerechten. Ook op vakantie vind ik dat ideaal.
Eenpansgerechten klinkt goed voor de trainingsdagen vd kids!!
Eén pansgerechten, dat vind ik fijn.
Die ook nog niet kunnen mislukken.
Dat kookboek moet ik hebben…!
Het receptenboek voor mij. Mislukken ze echt niet?
Zolang je het recept volgt en er bij blijft staan niet. En ik vind koken echt een kwestie van je hart en gevoel volgen. Proef, kijk en ruik waar het gerecht heen gaat en stuur bij.
Ben ook vegetarisch en op zoek naar leuke recepten. Bedankt voor de tip!
Ideaal voor het drukke huishouden 1 pans gerechten. Ik kook vaak in het weekend 2 keer vooruit en een pan soep van de groenterestjes. En ook bij ons wordt er steeds minder vlees gegeten.
Handig hoor! Lekker weinig afwas haha
Dat lijkt me wel wat. Ben dol op 1pans gerechten, lekker makkelijk.
Klinkt goed. Mijn vriendin zou dit super vinden. Ik zal het eens laten zien. Misschien kan ze er zelf wat van leren ;-p
Oh geweldig! Dan kan ik mijn mooie grote stoofpan eens goed gaan gebruiken.
Wow ben heel benieuwd
Heerlijk en makkelijk!
Lijkt mij ideaal, wel erg benieuwd naar de recepten in dit boek!
Dit lijkt me een mooi cadeautje voor de kookbeurten van mijn lief, applaus aan tafel maar geen berg afwas waar je niet omheen kan kijken!
dit is een echte aanrader, ik kook graag gerechten uit een pan