FacebookXPinterestEmailLinkedInWhatsApp

Wanneer de dagen korter zijn en de temperaturen onder het nulpunt liggen, vind je comfort in de kleine dingen die je opwarmen. Een goede kop thee, een deken op de bank en natuurlijk… heerlijke winterse gebakjes. In dit artikel lees je zes hartverwarmende recepten, perfect om samen van te genieten tijdens de koude wintermaanden.

1. Kaneelbroodjes met een glazuurlaagje

Kaneel is hét kruid van de winter. De geur alleen al roept beelden op van gezelligheid en warmte. Maak deze smeuïge kaneelbroodjes met een glazuurlaagje van poedersuiker en melk. Ze zijn heerlijk bij het ontbijt of als tussendoortje. De geur die uit je oven komt, is bijna net zo knus als het knisperende geluid van een houtkachel op de achtergrond.

2. Appeltaart met een twist

Appeltaart is natuurlijk een echte klassieker voor het najaar, maar geef deze een verrassende twist door specerijen zoals kardemom en een vleugje sinaasappelzest toe te voegen. Serveer met een toefje slagroom of een bolletje kaneelijs. Perfect om samen te genieten na een frisse winterwandeling.

3. Choco-lavakoekjes

Op zoek naar een echte smaakexplosie? Probeer choco-lavakoekjes. Deze gebakjes hebben een krokante buitenkant en een zachte, vloeibare binnenkant van pure chocolade. Serveer ze warm uit de oven voor een heerlijke ervaring. De warmte van kachels en een bordje hiervan op tafel maakt je winteravond compleet.

4. Gembercake 

Gember staat bekend om zijn verwarmende eigenschappen, en dat maakt deze cake perfect voor koude dagen. De pittige smaak van het ingrediënt breng je prachtig in balans door de cake af te werken met frisse sinaasappelglazuur. Het resultaat? Een zoet en licht kruidig gebakje waar je geen genoeg van krijgt.

5. Cranberry-notenrepen

Cranberry’s en noten zijn niet alleen feestelijk, maar ook enorm voedzaam. Maak eens een bakplaat vol met cranberry-notenrepen, gezoet met honing en een vleugje kaneel. In feite pas je de repen volledig aan naargelang je eigen voorkeur. Ze zijn hoe dan ook ideaal als snack tijdens je knusse filmavond of als energieboost tijdens een lange, winterse wandeling.

6. Winterse macarons met steranijs

Voor de echte patisserie-liefhebbers: macarons met een winters tintje. Vul ze met een romige steranijs-ganache of een vleugje chocoladevulling met munt. Niet alleen smaken deze macarons fantastisch, ze brengen ook kleur op een winters gedekte tafel. 

Voldoende geïnspireerd om je schort aan te trekken? Haal de juiste ingrediënten in huis en geniet samen met je dierbaren van het resultaat. 

Lees ook:

Welk hartverwarmend gebakje geniet jouw voorkeur?

Afbeelding van StockSnap via Pixabay
#ad